暮らしの質を高める
禅(zen)
日本古来、尊ばれてきたの禅(zen)の思想は、日々の生活における平和と調和の探求と密接に関わっています。食事や家事の何気ない一つひとつの行動に感謝と集中を持って取り組むことで、生き生きとした前向きな気分をもたらします。心をリセットし、一日を穏やかに過ごす土台を作る瞑想も有効です。
この禅(zen)のマインドをエシカルファッションに取り込み、心の平穏と生活の質を高めてゆくためのサービスを追求しております。
食事でマインドフルを味わう未来粥膳
未来粥膳は、光合成する古代菌であるシアノバクテリアを肥料に天緑農法で育てられた有機米ひのひかりを使った粥をベースに自然・有機栽培の季節のお野菜と特製の胡麻とうふや納豆せんべい、また強力な乳酸菌を有するぬか漬け等をバランス配した菜食の御膳をメインに、腸内環境の改善や体や心の廻りを整え、リラックスしていただける飲み物やスイーツなどのメニューを提供させていただきます。
古代塩というシンプルな調味料、こだわりの調理法が引き出す野菜固有の風味で身も心も整うような心地良さをもたらします。食材の一つひとつに感謝の意を込めた未来粥膳は、「今ここにいる」という禅の精神を体現しております。
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サービスの根幹に据えるzenの精神
禅には一期一会、無常、空など人との出会いや縁を大切にする教えがあります。誰かを思いやる心持ちを日常に活かすことで、人とのコミュニケーションがより深まり、ひいては世界の人々の営みや文化を尊ぶ社会にも繋がるものがあります。禅は修行や特別な場所でなくても、日々の小さな習慣に取り入れられるものであり、心だけでなく暮らしにも良い影響を与えてくれます。zenの穏やかな精神をエシカルファッションのひとつの指標に据え、身近に感じていただくための通販事業に努めております。